奶油椰子自助式蝦

介紹一個更流行的椰子蝦。這個版本的配方很簡單，口味也非常好。

製作步驟

1. 蝦子去殼，再將蝦洗淨，用紙巾拍乾蝦，並與鹽的混合。
   
2. 在一個杯子裡，混合椰子油，奶油或牛奶，蛋和香草精。
   
3. 在炒鍋中，中火加熱黃油。當油變至金黃色時，放入蝦仁炒熟。蝦每邊都要進行煮過約2分鐘。可以適當加一些料酒，然後取出。
   
4. 在一個單獨的鍋里，加椰子奶油混合，用小火煮。加入煉乳，攪拌均勻。
   
5. 當椰子混合物開始出現泡沫時，再加糖（可根據個人而定）。將混合物煮約3分鐘，待混合液減少了1/3時。再添加一些稀釋後的玉米澱粉，或者您可以添加蛋黃醬代替玉米澱粉，以達到更豐富的味道。
   
6. 將蝦與上面做好的材料一起混合。並轉小火煮攪拌蝦將椰子奶油直到混合均勻。當椰子混合物達到沸點時關火，取出裝盤。
   PS一件事，根據個人口味而異，你可根據你自己的口味酌情加糖。