奶油大明蝦

奶油大明蝦是一道菜品，由大明蝦、黃油、咖喱塊等製作而成。

基本介紹

• 中文名：奶油大明蝦
• 主要食材：大明蝦，咖喱塊
• 調料：黃油、鹽、雞精、白葡萄酒
• 工藝：煎

材料

大明蝦，黃油，咖喱塊.大明蝦預先開背，抽去蝦線

製作方法

1、一小塊黃油放入平底鍋，我用的是光明的盒裝奶油，一小盒的量正好

2、黃油加熱後，把蝦放進去兩面煎黃，噴上一點白葡萄酒。

3、加半杯開水，放入大拇指指甲蓋大小的咖喱塊，注意咖喱不要加太多，我們不是做咖喱蝦。然後放一小勺椰漿，適量鹽和雞精燒開。