奶油培根土豆球

基本介紹

• 中文名：奶油培根土豆球
• 主要食材：土豆，培根

用料

材料	用量
土豆	2個
培根	2條
乳酪片	1片
牛油	20克
鹽	10克

做法

1. 土豆帶皮洗淨，放在鹽水裡煮熟
2. 大火水開後，蓋上蓋子改成小火煮15分鐘
3. 15分鐘後用筷子將土豆的中心扎一個洞，繼續蓋上蓋子煮
4. 再15分鐘後，發現土豆表面已經裂皮，而且用筷子紮下去感覺到土豆的心是非常軟的
5. 在煮土豆的同時可以將兩片培根切成顆粒
6. 提前把黃油從冰櫃里拿出來
7. 將黃油入入鍋內小火，切記小火融化
8. 將培根粒放進鍋中小火煸炒
9. 炒培根的時候，將剛才煮熟的土豆去皮，並且用勺子將其壓成泥
10. 將炒好的培根連黃油一起倒入土豆泥中拌勻
11. 將芝士乳酪片撕成小塊，趁土豆泥還熱的時候一周融化拌勻
12. 將乳酪土豆泥搓成大小均勻的10個小球，烤盤內擦一層油，以免烤的時候會粘連
13. 烤箱200度預熱後，將土豆球放進去烤15分鐘即可