奶油吐司布丁

基本介紹

• 中文名：奶油吐司布丁
• 主要食材：吐司，黃油
• 分類：布丁，吐司

用料

材料	用量
吐司	2片
黃油	20克
鮮奶油	70克
雞蛋	1個
牛奶	90克
糖	30克
酒漬提子乾
肉桂粉	少許

做法

1. 將軟化黃油均勻抹在吐司上，入烤箱180度烤5分鐘至焦黃即可，取出切成小塊

2. 牛奶與鮮奶油混合+糖加熱至糖化，倒入雞蛋液拌勻

3. 麵包丁沾滿蛋奶液，擺放進烤碗裡碼好，將剩餘蛋奶液全部倒進去後放一些提子乾，灑上少許肉桂粉，烤箱預熱200度，烤盤裡放水，將烤碗放裡面隔水烤25~30分鐘