奶味創意小餅乾

奶味創意小餅乾是以低筋麵粉、淡奶油、雞蛋為主料的甜點。

基本介紹

• 中文名：奶味創意小餅乾
• 分類：創意菜，餅乾
• 主要食材：低筋麵粉，淡奶油

用料

材料	用量
低筋麵粉	150g
淡奶油	50g
糖粉	40g
雞蛋	15g
黃油	25g

做法

1. 準備好材料。黃油放熱水裡，隔水融化
2. 將雞蛋液和黃油攪拌均勻
3. 再加入淡奶油，和黃油，雞蛋液拌勻
4. 慢慢倒入麵粉和糖粉。攪拌一下，放到菜板上揉，使之完全融合。如果感覺麵粉很粘，適量加入一點麵粉
5. 將揉均勻的麵團放入保鮮袋，放冰櫃十分鐘
6. 用餅乾模子壓出形狀，放入鋪好錫紙的烤盤。放入預熱好的烤箱。180度，烤20分鐘左右。烤的時間試烤箱和餅乾厚度而定。時間吃不多的時候就站在烤箱旁邊看看情況～
7. 小餅乾出爐拉～