《奧黛麗·赫本在家裡》是2016年湖南文藝出版社出版的圖書，作者是盧卡·多蒂。
基本介紹
- 中文名：奧黛麗·赫本在家裡
- 作者：盧卡·多蒂
- 出版社：湖南文藝出版社
- ISBN：9787540478346
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是由奧黛麗.赫本的小兒子盧卡.多蒂執筆寫就的赫本回憶錄與家庭食譜。一天盧卡在家中偶然發現了母親的食譜，上面還留有她的筆記。隨著翻閱食譜，過去的家庭回憶一一重現，塵封的情感也隨之湧出。作為赫本的兒子，盧卡以家庭成員的獨特視角講述了許多赫本不為人知的故事，展現了一個顛覆公眾認知的奧黛麗.赫本的形象。 本書收錄了涵蓋歐洲各國風味的50多道食譜，這些美食或是赫本的日常愛，或是她人生中重大事件的見證。書中還展示了200多張從未發表的珍貴赫本照片，對於喜愛赫本的中國讀者來說，無疑是具意義的珍藏。
圖書目錄
序言
1 荷蘭：戰爭與失去的家園
荷蘭燴菜：懷抱希望，重建勇氣
茶外婆的咖喱：男爵夫人，她的母親
朱古力蛋糕：在糖塊里重獲自由
2 好萊塢：發現新地界
家裡的早餐：按老規矩來
紅雞：比弗利山莊仙境
義大利筆管面：另一個家
馬蘇里拉乳酪：第二天的窘境
西班牙番茄冷湯和西班牙土豆蛋餅：首次和媽媽在片場
3 羅馬：妻子與母親
土耳其風味海鱸魚：愛上我父親
羅馬式奶油麵團：奧黛麗·多蒂夫人
威尼斯風味牛肝：期待我的降生
燉小牛肘配萬福馬利亞面：媽媽的撒丁人保衛隊
保拉奶奶的鮪魚醬小牛肉：應對婆婆
煙花女意大利麵：義大利出品
番茄煲飯：決定分開 哈利酒吧：重返威尼斯
4 瑞士：她的安全天堂
中國火鍋（瑞士風味）：冬日裡的溫暖
和平之邸：鮮花，水果和生命的承諾
三文魚烤土豆：除夕大餐
格施塔德香蒜醬：阿爾卑斯山上的執拗
匙子牛肉：應對生日驚喜
雙色寬面：迷失東京
烤小牛肉配蘑菇汁：她喜愛的集市
5 生活的基本：幸福的定義
番茄意面：家的味道
乳酪通心粉：窈窕淑女奧黛麗
酥炸肉排：回家
香草冰激凌：他們叫她 “方腦殼”
番茄醬筆管面：我們的垃圾食品
蒜香辣椒意面：安慰面
狗狗的餐食：媽媽和她的動物們
6 真正重要的事：她的遺贈
朱古力慕斯：白宮宴會
世界上最珍貴的食譜：聯合國兒童基金會食譜
奧黛麗·赫本生平年表
參考書目
片來源
食譜索引
