1962年,他開車送合唱團的成員到孟菲斯的某家唱片公司去試音,由於主角不是他,在錄音的過程中,他只好乖乖的坐在角落裡,合唱團錄完之後,他忍不住表示自己也很希望能有機會錄音。在錄音時間還剩餘二十分鐘的情況下,唱片公司老闆同意讓他試試看。 他錄了兩首歌,第一首讓老闆覺得太像他從小崇拜的老牌黑人搖滾歌手小理察,第二首則是一首抒情的歌謠曲《These Arms of Mine》,老闆雖然並不是特別的欣賞,還是決定予以發行,結果卻意外的成了他的第一首進榜單曲。
其後的幾年間,奧蒂斯·雷丁陸續又有了其他幾首R&B的暢銷曲,包括《Pain in My Heart》、《Security》、《I've Been Loving You Too Long》、《Respect》以及替他贏得更多注意的歌曲,翻唱自滾石合唱團經典的《(I Can't Get No) Satisfaction》等等。其中發表於1965年的《Respect》在1967年由艾瑞莎·弗蘭克林成功的翻唱並且奪得冠軍,轟動了歌壇。奧蒂斯·雷丁
由於他也是第一次接觸到那種嬉皮聽眾,他頗有感觸,演唱結束之後,他在停靠在舊金山附近的一艘遊艇上寫下了《(Sittin'On)The Dock Of The Bay》這首歌。1967年12月7號,他進入錄音室,把這首歌曲錄製下來,在歌曲的開頭,他加上了海浪和海鷗的聲音,用柔和的節奏,唱出了一個孤獨男人心中的渴望。