《奇異的“魔法”：生物工程》是2010年四川教育出版社出版的圖書，作者是董仁威。
基本介紹
- 中文名：奇異的“魔法”:生物工程
- 出版社：四川出版集團，四川教育出版社
- 頁數：145 頁
- 開本：32 開
- 作者：董仁威
- 出版日期：2010年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787540852924
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
“種瓜得瓜，種豆得豆，”這是婦孺皆知的常識。可是，你曾想過嗎，種瓜為什麼會得瓜，種豆為什麼會得豆？瓜藤上可不可以結出豆莢，豆稈上能不能長出黃瓜？在這本《奇異的魔法——生物工程》里，編者將回答這些似乎難於回答的問題，一起來見證現代生物技術創造的奇蹟吧。
《奇異的“魔法”:生物工程》：現代農民科學素質教育叢書
圖書目錄
第一章 謎中之謎
生命之謎
遺傳之謎
第二章 文學家的幻想
分身術
換心術
再生術
第三章 科學家的探索
利用遺傳現象的故事
達爾文的假說
孟德爾的功勳
跟蹤追擊
遺傳密碼的破譯
第四章 基因工程
“魔法”問世
緊急呼籲
轟動世界的成就
基因工程的步驟
第五章 細胞工程
試管嬰兒
女兒國
死牛傳種
家畜胚胎移植
人工繁殖大熊貓
克隆動物
幹細胞與現代分身術
器官銀行不是夢
第六章 發酵工程
青黴素傳奇
第七章 現代生物技術與醫藥
疫苗工廠
恢復記憶的激素
願你長得又高又棒
酶工程
生物反應器
第八章 現代生物技術與農業
超級雜交水稻
小黑麥正傳
彩色棉花
克隆藥用植物
克隆花卉植物
轉基因植物
太空育種
序言
“種瓜得瓜，種豆得豆，”這是婦孺皆知的常識。可是，你曾想過嗎，種瓜為什麼會得瓜，種豆為什麼會得豆？瓜藤上可不可以結出豆莢，豆稈上能不能長出黃瓜？
在這本書里，我們將回答這些似乎難於回答的問題，一起來見證現代生物技術創造的奇蹟吧。
那么，什麼是生物工程呢？要弄明白這個問題，首先要知道工程的含義。所謂工程，就是人們套用對大自然某些規律的認識去改造自然界，使自然界的情況變得更適合人們的需要。比如人們知道了水是從高處流向低處的，水流下來會有力量，這個力量可以用來發電，等等。人們利用這些知識，把山山水水進行重新安排，使之更適合人們的需要，這就是水利工程。建築工程則是人們對自然界的一些材料，如泥土、石灰、木材、鋼材等性能有了一定的認識之後，將這些建築材料利用起來。建設各式各樣的高樓大廈，使之造福於人類。
過去，人們一般對於工程的了解，大多停留在沒有生命的自然界的一些事物上，生物工程則進了一步，從改造沒有生命的自然界進入改造生物界的階段。
某些動物、植物需要改造。有的品種需要改良。人也不是十全十美的。比如我們經常看到一種俗稱“洋白人”的人。這種人患了一種遺傳性的分子病——白化症，很害怕見陽光。有些人患一種遺傳性分子病——血友病。這種人不能受傷，受傷出血之後，血液凝固不起來，很容易因失血過多而死亡。還有患亨丁頓氏舞蹈症這種遺傳性分子病的人，一到35歲，準時發病，自己不能控制四肢的動作，成天手舞足蹈。色盲、先天性痴呆症、某些精神分裂症等大約6600多種疾病，都是遺傳性分子病。遺傳性分子病種類很多，有人統計。醫院裡的病人中，大約有1/4的人患的是遺傳性分子病。
生物技術是生物學原理和工程技術手段相結合，利用有生命物質作為手段來參與改造自然現象的過程。包括細胞工程、基因工程、發酵工程、酶工程、蛋白質工程等。
現代生物技術是在分子生物學基礎上建立的創造新的生物類型或新的生物機能的實用技術，是現代生物科學和工程技術相結合的產物。
現代生物技術和古老的微生物釀造技術、近代的發酵技術有發展中的聯繫，但又有質的區別。古老的釀造技術和近代的發酵技術只是利用現有的生物或生物機能為人類服務，而現代的生物技術則是按照人們的意願和需要創造全新的生物類型和生命機能，或者改造現有的生物類型和生物機能，從而造福於人類。
現代生物技術是人類在建立實用生物技術中從必然王國走向自由王國的質的飛躍。
現代生物技術同電子技術、新材料技術構成新技術革命的三大主力，將會給人類社會生活帶來深刻的影響。生物技術正在帶來一次新的工業革命，使醫藥、食品、發酵、化學、能源、採礦等工業部門的生產效率提高百倍、千倍乃至到萬倍。比如套用基因工程組建的超級微生物生產人生長激素、胰島素、干擾素，都比常法提高效率千倍或萬倍。現代生物技術還將促進農業革命。如果實現了固氮基因向主要糧食作物的轉移，不僅糧食可以大幅度增產，成本大幅度降低，而且，傳統的化肥工業將被改造。現代生物技術將使農業育種技術發生革命性變化。此外，現代生物技術將可能解決長期困擾人類的遺傳疾病、癌症、心血管疾病等問題，為人類提供價廉質高的藥品和營養品，如各種激素、疫苗、胺基酸、脂肪酸等。人類套用細胞工程、基因工程等技術，將可能生產出人類的某些器官、組織，以替代病變的器官、組織。
世界各國對生物工程的發展都極為重視，全世界已有不少大學、研究機構和企業將重點轉入現代生物技術的研究。隨著社會的發展，現代生物技術必將對人類的生活產生越來越大的影響。
