夾江苦筍生產周期較長，迎江鄉的苦筍剛吃過，華頭鎮山裡的苦筍才出第一撥，吃苦筍時間在三月以上。夾江苦筍的做法以苦筍燒雞、苦筍燒肉、苦筍酸菜圓子湯最常見。此外有涼拌苦筍等吃法。
基本介紹
- 中文名：夾江苦筍
- 性質：夾江縣地方特產
夾江苦筍生產周期較長，迎江鄉的苦筍剛吃過，華頭鎮山裡的苦筍才出第一撥，吃苦筍時間在三月以上。夾江苦筍的做法以苦筍燒雞、苦筍燒肉、苦筍酸菜圓子湯最常見。此外有涼拌苦筍等吃法。
夾江苦筍生產周期較長，迎江鄉的苦筍剛吃過，華頭鎮山裡的苦筍才出第一撥，吃苦筍時間在三月以上。夾江苦筍的做法以苦筍燒雞、苦筍燒肉、苦筍酸菜圓子湯最常見。此外有涼拌苦筍等吃法。...
迎江鄉政府的夾江縣首屆苦筍節。9. 2013年“為了夾江更加美麗”環保局主辦環抱攝影展 網路展播平台 10. 2013年，“夾江最亮音”網路專題，選手喜愛度投票平台。11.2013年，夾江寶貝秀大型寶貝選秀活動，網路專題及投票展示平台。
夾江苦筍 夾江苦筍生產周期較長，迎江鄉的苦筍剛吃過，華頭鎮山裡的苦筍才出第一撥，吃苦筍時間在三月以上。夾江苦筍的做法以苦筍燒雞、苦筍燒肉、苦筍酸菜圓子湯最常見。此外有涼拌苦筍等吃法。歇馬燒肉 歇馬鄉地處夾江邊緣山區，...
苦筍是客家山區丘陵山地上野生的苦竹在春夏之際生出的嫩筍，因其味甘苦而得名。分布 揭西縣南山鎮、五經富鎮、大洋鄉等鄉鎮的山上都有野生苦筍，但以大洋鄉出產的最多最為出名，也最受歡迎，揭西人也就以“大洋苦筍”作為品牌，...