失戀濃情布朗尼

基本介紹

• 中文名：失戀濃情布朗尼
• 主要食材：黃油，細砂糖（黃油中）
• 分類：蛋糕，布朗尼

用料

材料	用量
黃油	208克
細砂糖（黃油中）	125克
雞蛋	5個
低粉	125克
細砂糖（粉中）	16克
可可粉	42克
牛奶	少許
核桃仁	100克
黑朱古力	適量（淋面用）

做法

1. 把核桃仁切小塊，進烤箱烤香。放涼待用。
2. 黃油提前軟化加入細砂糖打發，打到體積變大顏色發白。
3. 打發好的黃油中加少許的牛奶，攪勻。依次加入雞蛋，攪勻。雞蛋要一個個的加，每次都要攪勻再加下一個。
4. 低粉，可可粉一起過篩，加入細砂糖。
5. 把打好的黃油蛋糊倒進裝粉的盆里，拌勻。
6. 加入烤好的核桃仁，拌勻。
7. 倒進烤盤裡，震勻。進烤箱190度，烤20-25分鐘。
8. 黑朱古力隔水融化，水溫不要過高，邊加熱邊順一個方向攪拌。
9. 最後淋在蛋糕上，趁熱吃或冷藏以後再吃都可以。