太陽雞蛋吐司

太陽雞蛋吐司是一道美食。

基本介紹

• 中文名：太陽雞蛋吐司
• 分類：吐司
• 主要食材：福岡麵包，芝麻花生醬

用料

材料	用量
福岡麵包	2片
芝麻花生醬	2勺
胡蘿蔔	半根
青椒或甜椒（不辣的那種）	1個

做法

1. 胡蘿蔔，青椒洗淨切丁。

2. 將胡蘿蔔青椒丁放在錫箔紙上，撒上適當的鹽（海鹽最好）放入烤箱烤15分鐘。

3. 將一勺芝麻醬➕一勺花生醬均勻的摸在吐司上。

4. 取出另一片吐司，用鋼勺在吐司的中心位置按壓出一個正方形（中間凹下去，四周凸起來），為一會兒打入雞蛋做準備。

5. 將有凹陷方框的吐司蓋在摸有芝麻花生醬的吐司上，再將生雞蛋直接打入吐司的方框中。

6. 將烤好的胡蘿蔔青椒丁放在生雞蛋周圍，（口味重的可以放點孜然粉或者少量胡椒粉）。在烤盤上墊上油紙，放入烤箱烤10-15分鐘即可。