太極丹青

基本介紹

• 中文名：太極丹青
• 主要食材：菠菜泥，紫甘藍泥

用料

材料

菠菜泥

紫甘藍泥

糖

做法

1. 將菠菜打泥後，瀝乾水份。
2. 紫甘藍打泥、瀝乾
3. 取一個碗，中間鋪一張錫紙，隔開。將錫紙弄成S型，再將兩份菜泥分別倒入，做出太極造型。
4. 上籠蒸10分鐘，出鍋後撒上糖即可。