《太平洋地區的超級市場和零售業》是2007年世界知識出版社出版的圖書，作者是梅平、鄒明榕。
基本介紹
- 中文名：太平洋地區的超級市場和零售業
- 作者：梅平、鄒明榕
- 出版社：世界知識出版社
- 出版時間：2007年3月
- 頁數：224 頁
- 定價：24 元
- ISBN：9787501230914
內容簡介,目錄,
內容簡介
2005年太平洋經濟合作理事會（PEEC）召開“太平洋地區農業與食品系統展望”會議，來自20多個國家和地區及國際機構的經濟學家、企業、商界人士與政府官員，共同討論21世紀太平洋地區零售業的發展與超級市場的崛起對現代農業及食品，重點是綠色食品的生產、採購、貯存、運輸、銷售等的影響及應對措施。專家們提出了許多務實且富有遠見的建議，對中國合理健康地發展超市、零售業及綠色食品具有重要的指導意義。
目錄
前言
“太平洋地區農業與食品系統展望”年會概況
中國零售業面臨的機遇與挑戰
超市為中國農業發展帶來的挑戰和機遇
“超級市場革命”與食品安全——中國應如何應對
中國農產品“二元結構”——論超級市場的發展對農業和食品安全的影響
農業產業化經營在建設中國農產品安全體系中的作用——論“超市+農產品加工企業+農戶”新模式
中國城市農產品零售市場的變遷及其對農戶的影響
中國食品零售問題
食品零售業的革命
超級市場在亞、非、拉美的崛起
關於超級市場發展的社會政策問題
美國、加拿大、紐西蘭、澳大利亞等已開發國家的超級、市場發展與食品消費
韓國的食品零售業
越南的食品零售業
“中國台北”的食品零售業
菲律賓的現代食品零售業與政策思考
菲律賓的食品零售業
澳大利亞的食品零售業
馬來西亞的食品零售業
編後記
