天貝核桃抹醬

天貝核桃抹醬是以以核桃、天貝為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：天貝核桃抹醬
• 分類：醬
• 主要食材：加州核桃，天貝

用料

材料	用量
加州核桃	70g
天貝	100g
西班牙特級初榨橄欖油	適量
金蘭香菇素蚝油	1湯匙

做法

1. 將核桃泡水一夜瀝乾
2. 用少許橄欖油半炒炸去水份，至出香味晾冷
3. 天貝切塊兒
4. 炒好的核桃、橄欖油、天貝塊入料理機，加1湯匙香菇素蚝油
5. 料理機先低檔後高檔攪打
6. 打至細膩即可做烤土司或饅頭抹醬