天然產物化學（第二版）

出版信息

天然產物化學（第二版）

作者：汪河濱、楊金鳳主編
叢書名：
出版日期：2016年9月		書號：978-7-122-27177-8
開本：16K　787×1092　1/16	裝幀：平	版次：2版1次	頁數：258頁

內容簡介

《天然產物化學》根據編者多年的教學與科研工作積累,並參考國內外有關文獻資料,深入淺出地介紹了天然產物化學的基礎知識,包括天然產物有效成分的提取、分離與鑑定方法,以及重要天然活性成分的結構、性質、提取分離方法及生理作用。此外,還對我國特別是西北和西南地區15種特色藥用植物的分布、化學成分、提取分離方法、鑑識定量方法、藥理作用及開發套用狀況共六個方面作了詳細介紹。
《天然產物化學》可用作化學及相關專業高年級本科生和研究生的教材,也可供從事醫藥、農藥、化工、食品等方面科學研究、技術開發及生產的工作者參考。

圖書目錄

第一篇天然產物有效成分的提取、分離與鑑定

第一章　經典的提取與分離方法 2

第一節　一般提取分離方法 2

第二節　色譜分離方法 10

第二章　現代提取與分離方法 21

第一節　現代提取方法 21

第二節　現代分離方法 27

第三章　波譜技術在天然產物結構研究中的套用 36

第一節　紫外吸收光譜在天然產物結構分析中的套用 36

第二節　紅外吸收光譜在天然產物結構分析中的套用 40

第三節　核磁共振譜在天然產物結構分析中的套用 44

第四節　質譜在天然產物結構分析中的套用 49

第五節　其他分析方法 58

第六節　構效關係研究簡介 61

第二篇重要天然產物各論

第四章　生物鹼 66

第一節　生物鹼的性質與鑑別 66

第二節　生物鹼的提取與分離 70

第五章　黃酮類化合物 74

第一節　黃酮類化合物的結構和分類 75

第二節　黃酮類化合物的理化性質和顯色反應 79

第三節　黃酮類化合物的提取和分離 81

第四節　黃酮類化合物的結構鑑定 85

第六章　糖和糖苷 88

第一節　糖和糖苷的結構與分類 88

第二節　糖和糖苷的性質 91

第三節　糖鏈結構的測定 95

第四節　糖和糖苷的提取分離方法 98

第五節　皂苷、氰苷和強心苷 101

第七章　萜類和揮髮油 107

第一節　萜類化合物的結構類型 107

第二節　萜類化合物的理化性質 111

第三節　萜類化合物的提取與分離 112

第四節　揮髮油 114

第八章　其他幾類天然產物 118

第一節　醌類化合物 118

第二節　香豆素類化合物 122

第三節　木脂素類化合物 127

第四節　碳環芳香族酸酚性化合物 131

第三篇特色藥用植物簡介

甘草 134

沙棗 142

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