天然濃縮棗汁是一種飲品,可以提高機體免疫力,改善貧血,增強體質。
基本介紹
- 中文名:天然濃縮棗汁
- 主要原料:棗
- 是否含防腐劑:是
- 保鮮期:可達12個月
製作方法,特點,
製作方法
將酸棗晾色曬、浸泡、沖洗,放入四倍的清水加熱到70度浸泡2.5小時,浸出酸棗內有可溶解性固形物;當提取罐內糖度達到8度時,濾過出核、皮及絮狀果肉;然後經濃縮短,巴氏瞬間殺菌及真空濃縮短,製成糖度為63度、比重為1.3的天然濃縮短酸棗汁(不加香料、防腐劑和其它果汁)。
特點
這種果汁既保持了天然酸棗的營養、風味,又具有很高的藥用價值和食用價值。