天方富硒茶

概述

天方富硒茶作為富硒茶中的佼佼者，深受廣大消費者青睞。在中國15個產茶省區的主要茶類247個只茶樣分析中，將近80%的茶樣含硒量低於0.2mg/kg。而含硒量高於0.2mg/kg的茶葉絕大部分出產於高硒地區。國內多家權威機構對安徽省石台大山村茶葉和茶園土壤分析結果表明；該地硒含量超出普通茶葉的5-10倍，為0.2mg--2mg/kg。大山村位於九華山、黃山山脈之間，處於國家級自然保護區牯牛降景區，這裡青山綠水相依，煙雲變化無常，於險峻中見溫柔，秀美中見恬靜，奇幻中見優雅，生態環境極為優美，自然風光集雄、奇、幽、秀於一身。

天方富硒茶茶園就分布在海拔1200米的大山村周圍，在高山的山塢深谷中，坡度達30一50度。這裡氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，上層深厚，空氣濕度大，日照時間短。在這特殊條件下，茶樹天天沉浸在雲蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壯，柔軟細嫩，葉片肥厚，經久耐泡，香氣馥郁，滋味醇甜，成為茶中的上品。

富硒茶特點

1、含硒量高，據國內檢測權威部門多次檢測，產品含硒量均在305-622ug之間，參照紫陽和南京農業大學提出的富硒茶硒的含量標準，本產品達到富硒茶標準。

2、茶葉中各種營養元素全面，據中國科技大學理化測試中心檢測，茶中不僅胺基酸、咖啡鹼含量高，而且其他微量、宏亮含量也較高，每公斤含有有錳278—421、鋅49—67、鐵183—300、鈣2169—2340、鎂1820—2330、鉀18692—19655微克。

3、產品色、香、味、形具佳，色澤鮮綠，湯色綠明，香氣清高持久，滋味鮮濃，葉底嫩綠完整，超過一般名優綠茶的品質標準。

罕見的富硒村

安徽石台大山村素有中國富硒第一村稱呼，大山村位於牯牛降風景區的西部，山里是山，山外是山，故稱大山。大山村離鄉政府有70華里，環境閉塞，交通不便，只有一條小路可以出山，一個230人的古村落就建在海拔近千米的高山腳下，一潭清泉從山腰流下，滋潤著全村的老老少少。大山村自古至今有四奇。一水奇：每逢天變，山泉便成為米湯一樣的白色，一分鐘後，又恢復透明的無色；二樹奇：這裡綠樹遍山，古木參天，有上百年的苦丁茶王，有全身無皮，一摸樹幹便全身發抖的裸樹；三獸奇：這裡除了豹子，梅花鹿、猴群、野豬、野狗之外，還有全身雪白，有水牛大小的無名動物，它不怕人，也不傷人；四茶奇：據39歲的村名組長介紹，此地山民素有喝綠茶抽黃煙的習慣，但村中從未有人得過癌症，老人大多長壽，一般能活到八十歲以上，估計與山茶的藥用效果有關。

一般土壤平均含硒量僅為每公斤0.2毫克，大山村土壤經省內微量元素專家和機構檢測，硒含量高達每公斤4.4毫克，是普通土壤的20倍，介於陝西紫陽和湖北施恩之間，成為我們施恩、紫陽兩地只外的第三個天然富硒區。新發現的大山村天然富硒區範圍約為2000畝，中國科技大學教授--中國微量元素科學研究會副理事長王廣儀先生介紹，如此大面積和高含量的富硒區在全國實屬罕見。寶在深山人不知，一朝發現天下聞。

富硒茶如何認定

自2002年1月，中國科技大學綠色科技中心的王廣儀、呂選忠教授發現大山富硒村後，安徽天方茶業集團在大山建立富硒有機茶基地，建成原料加工廠，成立茶葉合作社，不斷進行茶葉品牌的自主創新，實施產業化經營。在專家的指導下，研製開發出“天方”富硒有機綠茶。據國科院對外開放實驗室—中國科技大學理化測試中心檢測，其產品含硒量在260—622μg/kg之間，屬於富硒產品。據中國科技大學理論理化測試中心檢測，其成品茶中每公斤含有錳278—421、鋅49—67、鐵183—300、鈣2169—2340、鎂1820—2330、鉀18692—19655微克，其微量和宏量元素均較高。據農業部茶葉質量監督檢測，此茶葉外形嫩綠、茸毛多；茶湯綠明，香氣嫩香持久，略含花香，滋味鮮濃。“天方富硒有機茶”已在2002年3月經過國家環境保護總局有機食品發展中心認證，並獲得該中心“證明商標準用證”和“有機加工者證書”，成為國內唯一命名的“富硒有機茶”新產品。