天岩寨柑桔

天岩寨柑桔，湖南省長沙市瀏陽市特產，全國農產品地理標誌。

天岩寨柑桔歷史始於元朝，該地位於羅霄山脈連雲山中斷余脈，海拔600多米，地下蘊藏十幾種礦物質，山上盛產柑桔，由於土質肥沃，水質純正，生產的柑桔外觀美、品質佳。

2010年11月15日，中華人民共和國農業部批准對“天岩寨柑桔”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：天岩寨柑桔
• 產地名稱：湖南省長沙市瀏陽市
• 品質特點：果面光潔，色澤艷麗、肉嫩多汁
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1478號
• 批准時間：2010年11月15日

產品特點

外在感官

天岩寨柑桔品種為具有抗寒、抗旱、抗病蟲能力強的優良品種，如椪柑四號、瀏陽早桔、南豐蜜桔等。果實扁圓形，果形端正，果面光潔，色澤艷麗，呈現鮮橙色或橙紅色，果皮細薄易分離。

天岩寨柑桔

內在品質

天岩寨柑桔果實肉質細嫩多汁，可溶性固形物含量達13%以上，富含微量元素“硒”，含量在0.005—0.01毫克/千克之間，易化渣，酸甜適度，風味濃郁。

等級分類

天岩寨柑桔按果實的外觀和內在品質，將天岩寨柑桔分為一級、二級、三級三個等級。

產地環境

土壤面貌

天岩寨柑桔生產地域範圍土壤類型為紅壤，為第四紀紅土，質地為粘壤，土層深厚，氮、磷、鉀含量豐富，pH值在5.0—5.5之間，有機質含量28.4—46.1克/千克，四周群山環抱,生態環境優越，土壤、水和空氣品質好，無工業“三廢”污染。

水文情況

天岩寨高於周邊幾十里範圍的山林，山腳四周皆為盆地，瀏陽河環繞天岩寨緩緩流過，山上降雨量充足，水質清潔無污染，含多種微量元素，為天岩寨柑桔生產提供了良好的灌溉條件。

氣候情況

天岩寨屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，冬暖夏涼，溫光水熱資源豐富，年平均氣溫17℃，積溫6205℃，無霜期300—350天，年平均日照時數1700小時，年降水量1600毫米。適宜的地理氣候條件，豐沛的優質水資源，為柑橘產業發展提供了理想的自然環境。

天岩寨柑桔

歷史淵源

解放前，天岩寨就有種植大紅柑的歷史。

20世紀60年代，湖南省永和磷肥廠在天岩寨辦起了五七農場，種植了大量的柑桔，曾經風靡一時。

1998年，天岩寨水果生產專業合作社成立，成為瀏陽第一個獲得農產品地理標誌認證的合作社。

2005年，天岩寨水果專業合作社成立，合作社有3鄉（鎮）6個果園和30位果農參加，有果樹面積6700畝。 在農業專家的指導下，天岩寨果園調整產品結構，引進優良品種，試驗果園散養土雞啄蟲、雞糞肥樹，安裝頻振式殺蟲燈、減少蟲源，果園增施有機肥、減少化肥施用量，使用生物農藥和高效低毒低殘留藥劑防治病蟲。在優越的自然環境基礎上，落實各項無公害栽培技術，天岩寨果園獲農業部無公害優質水果認證，註冊了“天岩寨”商標。 同時，天岩寨果園的散養土雞——啄蟲——產蛋，養牛（豬）——沼氣——肥果樹等多元循環的生產模式，既提高無公害水果的品質，還能為市場提供鮮活土雞、鮮雞蛋等農產品。

生產情況

2010年，天岩寨柑桔基地總面積6700畝。規模447公頃，年產量1萬噸。

產品榮譽

2002年，天岩寨柑桔參加湖南省柑桔評比獲金質獎。

2005年，天岩寨柑桔通過無公害農產品認證。

2006年，天岩寨柑桔參加長沙市柑桔評比獲“長沙名牌”稱號。

2010年11月15日，中華人民共和國農業部批准對“天岩寨柑桔”實施農產品地理標誌登記保護。

天岩寨柑桔

地理標誌

地域保護範圍

天岩寨位於湖南省瀏陽市東部，連雲山中段余脈，瀏陽河上游，古港鎮、永和鎮、高坪鎮三鎮交界處的岩上，海拔300—600米，位於東經113°26′—114°17′，北緯27.5°18′—28.5°28′之間，山下四周為盆地和丘陵，適宜柑桔生長。

質量技術要求

（1）產地選擇：選擇土壤疏鬆肥沃，有機質含量在28.4—46.1克/千克之間，質地為粘壤，土壤pH值5.0—5.5之間，水質清純的地方建園，產地遠離工廠和城市，無工業廢氣污染和自然環境污染，不使用破壞生物環境的藥物和肥料，產地環境條件符合無公害食品林果類產品產地環境條件（NY5013—2006）的要求。

（2）品種選擇：因地制宜，科學運用，選擇優質高產，具有抗寒、抗旱、抗病蟲能力強的優良品種。如椪柑四號、瀏陽早桔、南豐蜜桔等。

（3）生產過程管理：天岩寨柑桔栽培以保護自然生態環境為前提，嚴格按照標準化生產規程操作。全年禁施高毒、劇毒、高殘留農藥和具有三致毒性（致癌、致畸、致突變）農藥，以生物農藥結合頻振式殺蟲燈滅蟲和散養土雞啄食害蟲，全年普施菜枯、桐枯、拌人畜糞等有機肥，率先使用生物“秸稈反應堆”、不含激素的微肥“果瓜霉特”及具有抗癌之王之稱的微量元素“硒”等高新技術，使生產出來的柑桔系列產品具有綠色、有機質含量高等特點。

（4）產品收穫及產後處理：果實八成熟，可溶性固形物須達到12%以上時方可採摘。採摘做到適期，分批分級按雙剪法採摘，避免果實損傷。採摘後，將優果和次果分開，立即採用保鮮劑進行洗果，實行分級包裝。一級果要求果面清潔，果形端正，著色較好，初期轉黃部分不得少於3/5，無畸形果。二級果要求果面清潔，果形端正，著色較好，初期轉黃部分不得少於2/5，無畸形果。三級果要求果面清潔，果形端正，著色較好，初期轉黃部分不得少於1/5，無畸形果。

（5）生產記錄要求：每年對生產中施肥、噴灑農藥的日期、名稱、用量及採摘時的產量等農事活動都一一進行記錄，建立田間生產檔案，全面記載，並逐年對照，為今後生產發展提供參考依據。