《營養豐盛早餐一本全》是2013年中國人口出版社出版的圖書，由《家庭·生活·健康》叢書編委會編寫。該書主要講述了中西式早餐的搭配以及製作方法等。
基本介紹
- 書名：營養豐盛早餐一本全
- 作者：《家庭·生活·健康》叢書編委會
- ISBN：9787510114694
- 頁數：222
- 定價：22.80元
- 出版社：中國人口出版社
- 出版時間：2013-4
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
《天天食譜：營養豐盛早餐一本全（暢銷彩色版）》內容豐富，講述了—日之計在於晨這句話早已深入人心，但在早餐這個問題上，種種原因使得人們對它往往敷衍了事。的確，在不多的時間內，準備一頓簡單且營養豐富的早餐頗讓人費思量。
作品目錄
Part 1：中式田園風早餐
Chapter 1：中式早餐怎么吃
Chapter 2：一周早餐飲食方案
周一早餐：西葫蘆蛋餅+大米綠豆粥+芹菜拌豆乾+滷雞蛋
周二早餐：家常面片湯+腐竹拌雙絲+醬牛肉
周三早餐：五色粥+奶香玉米餅+涼拌豇豆
周四早餐：芝麻燒餅+黃豆海帶棒骨湯+芹菜拌花生仁
周五早餐：饅頭+紅薯粥+雞蛋蝦仁炒韭菜
周六早餐：豆豉肉末炒飯+蝦皮紫菜蛋湯+涼拌苦瓜+火腿+青椒炒雞蛋
周日早餐：韭菜合子+拌海帶絲+苦瓜豆腐湯+五香蠶豆+梅子山藥
Part 2：第二章:西式營養早餐
Chapter 1：西式早餐怎么吃
Chapter 2：一周早餐飲食方案
周一早餐：曲奇餅+時蔬甜蝦沙拉+牛肉酸瓜卷+牛奶
周二早餐：法式三明治+煎雞蛋+檸檬蜂蜜水
周三早餐：漢堡包+南瓜羹+水果沙拉
周四早餐：蒜香烤麵包+時蔬三文魚沙拉+咖啡
周五早餐：奶香鹹味吐司+芥藍沙拉+鮮蝦炒蛋+椰汁
周六早餐：北極蝦乳酪意粉+香煎火腿蘆筍卷+香蒜麵包湯+大杏仁蔬菜沙拉
周日早餐：枕頭麵包+土豆沙拉+檸香煎三文魚+魔鬼蛋+清炒甜豆+牛奶
Part 3：特殊人群的早餐
Chapter 1：家有老人的早餐
一、老人早餐食譜推薦
南瓜板栗粥
枸杞拌蠶豆
雙豆百合粥
甜椒海帶絲
紫薯銀耳白果羹
油鹽拌豆腐
香菜拌松花蛋
奶香麥片粥
青椒炒豆腐皮
南瓜小米粥
二、套餐1：饅頭+綠豆紅棗粥+清炒三絲
三、套餐2：西紅柿疙瘩湯+拌雙耳+桃子
四、套餐3：鹹蛋香粥+蘿蔔纓炒小豆腐
Chapter 2：家有孕媽媽的早餐
Chapter 3：家有兒童的早餐
Chapter 4：家有考生（青少年）的早餐
Chapter 5：家有“三高”人的早餐
Chapter 6：家有糖尿病患者的早餐
Chapter 7：家有瘦身者的早餐
Chapter 8：家有素食人群的早餐
Part 4：家庭四季營養早餐
Chapter 1：春季一周早餐飲食方案
周一早餐 奶香饅頭+菠菜雞蛋小米粥+草莓拌黃瓜+火腿
周二早餐 蘿蔔乾炒飯+薏仁赤小豆雞湯
周三早餐 麻醬花捲+糯米麥粥+生菜肉卷+黃瓜蘸醬
周四早餐 韭菜糊餅+紅薯棒渣粥+涼拌蘿蔔纓+蘋果
周五早餐 香菇油菜包+蚝油浸芥菜+蕎麥蛋湯麵
周六早餐 家常肉絲炒麵+五香雞翅+涼拌芹菜葉+豆乾辣炒雙韭+鴨血豆腐湯
周日早餐 蔥油拌麵+蔬菜豆皮卷+木耳香蔥爆河蝦+白菜冬粉豆腐湯
Chapter 2：夏季一周早餐飲食方案
Chapter 3：秋季一周早餐飲食方案
Chapter 4：冬季一周早餐飲食方案
Part 5：家庭常備小菜及蔬果汁
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