大鵝養殖

大鵝養殖

蛋殼要緻密均勻,殼面粗糙的“沙皮蛋”、蛋殼堅硬的“鋼收蛋”、蛋殼不平整有環行突起的“腰鼓蛋”都不能用於孵化。種蛋的殼面要清潔、無裂縫、顏色正常。此外,種蛋應來自飼養管理正常、健康而高產的鵝群

基本介紹

  • 中文名:大鵝養殖
  • 類別:養殖技術
  • 所屬行業:養殖行業
種蛋選擇,種蛋保存,

種蛋選擇

種蛋的品質對孵化率和雛鵝的質量有很大的影響。種蛋品質要新鮮,保存時間越短越好。一般以產後1周為宜,以3~5天為最好。種蛋的大小要合適,蛋形正常,過長或過圓的蛋不宜孵化,過大或過小也不好。

種蛋保存

(1)溫度 由於受精卵在蛋的形成過程中已開始發育,產出母體外,胚胎發育暫時停止,而後,在一定的外界環境下又開始發育。當環境溫度較高,但只要這種溫度達不到胚胎髮育的適宜溫度,則胚胎髮育是不完全和不穩定的,容易造成胚胎早期死亡。當環境溫度長時間過低時(0℃),雖然胚胎髮育可仍處於靜止狀態,但胚胎的活力下降,以至死亡。最適保存溫度為13~16℃。
(2)濕度 種蛋保存期間,蛋內水分通過氣孔不斷蒸發,其速度與保存室里的相對濕度成反比,為了儘量減少蛋內水分蒸發,必須提高室內濕度,一般保持75%~85%為宜。
(3)翻蛋 保存期間為了防止蛋黃胚盤與殼膜粘連,以致胚胎早期死亡,必須進行翻蛋。在1周以內,不必轉蛋,超過1周,最好每天進行1~2次轉蛋。所謂轉蛋,只要改變蛋的角度就行,不必從上往下倒。
(4)保存時間 種蛋保存2周以內,孵化率下降幅度小,保存2周以上,孵化率下降較顯著,保存3周以上,則孵化率急劇下降。一般種蛋保存7天以內為宜,不要超過2周。在可能的情況下,種蛋越早入孵越好。保存時間過長,孵化難以獲得理想效果。這是因為新鮮而無破損的蛋,其蛋白具有殺菌特性,但長期保存後,這種殺菌特性就會急劇降低;長期保存後,蛋內水分蒸發多,導致蛋內PH值的改變,引起胚胎的衰老及營養物質的變性,降低了胚胎的活力;由於蛋殼表面的細菌繁殖而損害胚胎。種蛋運輸時要注意包裝完善,以免震動碰破。冬季運輸要注意保溫,以防凍裂。
3、種蛋消毒
(1)甲醛熏蒸消毒法 在孵化廠的消毒室進行消毒,每立方米用42ml福馬林和21g高錳酸鉀,在溫度20~24℃以上,相對濕度75%~80% 以上的條件下,熏蒸20分鐘,效果很好,可殺死蛋殼上病源體的95%~98.5%。如在孵化器里消毒,則在入孵後馬上進行,一般採用福馬林28ml、高錳酸鉀14g,熏蒸20分鐘。在國內,多採用入孵時消毒,每立方米空間用福馬林14ml、高錳酸鉀7g,熏蒸半個小時至1小時。在實際操作中還可以在蛋盤架上罩以塑膠薄膜,進行消毒。這樣縮小了體積,可節約用量。用甲醛熏蒸消毒法時,應注意下列幾點。
①種蛋在孵化器里熏蒸消毒時,應避開1~4天胚齡的胚蛋。因為上述藥物對1~4天胚齡的胚胎有不利影響。
②福馬林(40%)與高錳酸鉀的化學反應劇烈,應採用陶瓷或玻璃容器,先加少量溫水,後加高錳酸鉀,再加入福馬林。
③種蛋從蛋庫移出或從鵝舍送至孵化廠消毒室後,如蛋殼上凝有水珠,熏蒸時對胚胎不利,應當儘量避免,方法是提高溫度,待水珠蒸發後,再進行消毒。
(2)新潔爾滅消毒法 是用1:1000(5%原液+50倍水)溶液噴於蛋表面,或在40~45℃的該溶液中浸泡30分鐘。
(3)紫外線照射消毒法 用紫外線燈,離種蛋高度40cm處照射1分鐘,再在蛋背面照1次。

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