大連海參酒

酒文化

中國是酒的王國。酒，形態萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，飲酒之風，歷經數千年而不衰。中國更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩，從此就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮鬥，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂！與歐洲標榜的“酒神”，甚稱伯仲。似乎可以認為，有了名酒，中國餐飲才得以升華為誇耀世界的飲食文化。

海參酒

八鮮島海參酒是利用天然窖藏為基酒，秉承傳統制酒工藝，五糧濃香，獨有的養生功能，利用現代宇航生物酶解工程技術，將海參生物活性精華“海參肽”及“海參鋅”入酒，製成海參酒。“肽”和“鋅”的特點是它源於蛋白質和胺基酸之間，只有經過酶的作用，這些生物活性物質才能夠被人體吸收利用，肽及鋅元素除了具有蛋白質的營養外，還對人體的各種生理機能有調解作用。