基本介紹
- 中文名：蕭縣葡萄
- 外文名：Xiaoxian grape
- 產地名稱：安徽省蕭縣
- 品質特點：果實圓滿，紫里透紅
- 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號：國家質檢總局2018年第31號公告
- 批准時間：2018年3月8日
產品特點,歷史淵源,產地環境,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
蕭縣葡萄果穗完整、鬆緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細膩、糖酸比協調、酸甜適口，具有品種特有風味。理化指標：可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量0.3%至0.7%。蕭縣葡萄一般含糖18%-25%，含有維生素A1、B1、B2及胡蘿蔔素和10多種胺基酸，具有藥用價值。
蕭縣葡萄
蕭縣葡萄歷史淵源
蕭縣素有葡萄之鄉的美譽，蕭縣葡萄已有1000多年的歷史，在明嘉靖十九年（1540年）所編《蕭縣誌·物產篇》中就有記載。
夏黑葡萄
夏黑葡萄1950年-1960年，蕭縣創建了葡萄國有相關產業，帶動了葡萄種植業發展。
2008年9月，蕭縣已形成了以北部黃河故道為主的中晚熟葡萄生產基地、東南山區為主的早熟鮮食葡萄基地和中部釀酒葡萄生產的三大葡萄生產基地。
產地環境
蕭縣由於黃泛衝擊原因，形成了西南平原、故黃河高地和東南淺山區三個不同自然區域的結合體，主屬黃淮衝擊平原。西南平原區面積約1179平方千米，地面高程由西北向東南緩傾，介於39-33米之間，地面坡降約為七千分之一；古黃河高地面積約為194平方千米，地面高程介於42-39米之間；東南山區面積約為512平方千米，屬低山殘丘，最高海拔為395米。平原區由淤土、沙土及沙淤兩和土，以沙質土壤為主；古黃河高地有沙土和淤土；東南山區主要為山淤土和山紅土等土壤結構。
故黃河平原
故黃河平原蕭縣處於北亞熱帶和暖溫帶的過渡區，屬溫帶季風氣候，兼有北方和南方的氣候特點，夏無酷暑，冬無嚴寒。年平均氣溫15.7°C，年日照時數為2284至2495小時，日照率52%-57%，年均無霜期200-220天，年均降水量800-930毫米，雨季降水量占全年的56%。氣候資源較為優越，有利於葡萄生長。
生產情況
截至2017年底，蕭縣葡萄種植面積約10萬畝，年產葡萄12萬噸。是全國四大葡萄基地之一，形成了以北部黃河故道為主的中晚熟葡萄生產基地、東南山區為主的早熟鮮食葡萄基地和中部釀酒葡萄生產的三大葡萄生產基地。蕭縣有國家級標準葡萄園1家、省級標準葡萄園1家、省級家庭農場1家、市級家庭農場2家、3個設施大棚葡萄栽培現代農業示範園、1個高標準避雨設施葡萄栽培示範園、1個萬畝優質葡萄栽培基地、8個無公害優質葡萄生產基地。
葡萄基地
葡萄基地產品榮譽
2013、2015、2017年，蕭縣葡萄入選全國名特優新農產品目錄。
2018年3月，原國家質檢總局批准對“蕭縣葡萄”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
蕭縣葡萄產地範圍為安徽省宿州市蕭縣現轄行政區域。
質量技術要求
品種
玫瑰香系列（玫瑰香、巨玫瑰、陽光玫瑰等）。
巨峰系列（巨峰、夏黑、醉金香等）。
立地條件
土壤類型為沙壤土、山紅土，中性偏鹼，PH值7.0至8.0，土壤有機質含量1.5%以上，地下水位1米以下。
栽培管理
苗木繁育：採用扦插或嫁接育苗方法。嫁接育苗選用扦插易生根的品種或抗逆性強的品種作砧木，如SO4、山葡萄、5BB等。
栽培方式：採用露地栽培和設施栽培。
定植：11月下旬至12月上旬定植，棚架定植密度≤560株/公頃，籬架定植密度≤1660株/公頃。
產量控制：每公頃產量≤20000千米。
肥水：每年每667平方米（畝）施用腐熟有機肥基肥≥3000千米。採收前10天停止灌水。
環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定。禁止使用人工合成的植物生長調節劑。
採收
6月下旬至9月下旬，依據品種特性，適時採收。
專用標誌使用
蕭縣葡萄產地範圍內的生產者，可向蕭縣市場監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經安徽省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。蕭縣葡萄的檢測機構由安徽省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
