《大腦：牛津科普系列》是2021年華中科技大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：大腦：牛津科普系列
- 作者：[美]加里·L.溫克
- 出版社：華中科技大學出版社
- 出版時間：2021年10月1日
- 開本：32 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787568071550
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
大腦的主要功能是什麼？這是一個很簡單的問題，我們卻已花費了幾千年的時間才開始慢慢了解。大腦對我們的日常生活至關重要，至今仍是一個謎。加里·L.溫克（Gary L. Wenk）將帶領我們領略對於這個神秘的器官我們到底知道什麼，向我們展示人腦是如何運作以使我們產生思想、情感和恐懼的，並將回答諸如以下之問題：人類是如何進化出如此大的大腦的？什麼是情感，我們為什麼會擁有情感？什麼是記憶，我們為什麼如此容易忘記？你的日常飲食如何影響你的想法和感覺？當你的大腦變老時會發生什麼？
圖書目錄
1記憶是什麼？1
記憶是如何產生的？3
記憶與注意力之間有什麼關係？5
為什麼我會記住某些事卻又忘記其他一些事情？6
記憶是怎樣被喚醒的？7
記憶會永遠存在嗎？8
什麼是遺忘症？10
大腦是如何創造記憶的？11
為什麼阿爾茨海默病患者如此健忘？16
如何治療記憶力下降？18
記憶是什麼模樣的？21
菸鹼是如何影響大腦功能的？22
2為什麼你會有這種感覺？25
什麼是恐懼？28
為什麼近距離說話的人讓人害怕？34
什麼是抑鬱症？35
如何治療抑鬱症？37
為什麼當你抑鬱的時候難以入眠？40
為什麼抑鬱症如此常見？42
5-羥色胺在抑鬱症中的作用是什麼？43
什麼是雙相障礙？44
什麼是精神分裂症？48
為什麼精神分裂症患者會聽到奇怪的聲音？50
海豚患有精神分裂症嗎？52
精神分裂症是如何治療的？53
3食物和藥物如何影響你的大腦？55
為什麼植物會影響大腦？57
為何我們會對某些藥物或食物成癮？60
你該怪父母嗎？62
為什麼你會對咖啡因上癮？64
你該吃些什麼才能更舒服？66
怎樣才能停止暴飲暴食呢？69
是否存在*適合吃東西的時間？71
關於碳水化合物73
關於脂肪75
肥胖如何影響大腦功能與發育？77
為什麼我們都是“吃貨”？78
為什麼我們會如此渴望高脂肪和高糖食物？82
人天生就會胖嗎？83
你的腸道菌群如何保持你的大腦健康？84
良好的飲食能讓你變聰明嗎？86
每天吃個蘋果怎么樣？88
吃水果可以減肥嗎？89
香料對大腦有好處嗎？91
黃酮類化合物怎樣使我們獲益？93
吃朱古力94
食物中的大腦毒素99
4為什麼我們需要睡眠和夢境？103
什麼是睡眠？104
睡眠為何如此重要？105
我們的身體還有其他哪些節律呢？108
當我們打亂這些節律時會發生什麼？109
睡眠和飲食是怎樣相關聯的？111
你的大腦是如何控制節律的呢？112
為什麼你有時醒來會出現肌肉麻痹狀態？114
為什麼有些人睡覺時會將夢境的內容表現出來？115
你做夢的時候會發生什麼？116
為什麼你有時會夢見自己被活埋？119
兒童的夢境有什麼不同嗎？120
什麼是清醒夢？121
夢能持續多久？122
什麼時候起床或睡覺是否重要？122
和誰睡在一起重要嗎？123
為什麼你早上需要喝一杯咖啡？124
你會睡眠過度嗎？125
如果你睡眠不足會怎樣呢？126
隨著年齡的增加，睡眠會發生怎樣的改變呢？127
5大腦是如何衰老的？131
與年齡相關的衰老是什麼時候開始的？133
一個人什麼時候會死去？134
你如何能長壽？135
飲食是如何使你衰老的？136
限制熱量攝入是如何延緩衰老的？139
哪個腦區隨著年齡增長而受損*多？142
怎樣才能減輕大腦炎症？144
什麼是帕金森病？147
隨著年齡的增長，你的神經系統會發生什麼變化？150
你的視覺系統會發生什麼變化？150
你的聽覺系統會發生什麼變化？151
你的平衡能力會發生什麼變化？152
你的味覺系統會發生什麼變化？152
觸覺會發生什麼變化？153
你能做些什麼來延緩衰老？154
你應該在多大程度上控制飲食呢？154
隨著年齡的增長，超重會有什麼後果？156
面對不斷衰老的大腦，你能做些什麼呢？158
是否存在治療腦老化的神奇療法？159
為什麼這么多人都會中騙子的圈套？162
銀杏是怎么一回事？163
什麼是偽科學？165
什麼是安慰劑效應？166
6大腦是怎樣擁有如此豐富的功能的？
171瀕死感是真實存在的嗎？178
營養素和藥物如何進入你的大腦？179
大腦皮質長什麼樣子？180
為什麼人類的大腦不能更大？181
大腦皮質是如何發育的？183
男性和女性的大腦有何不同？185
大腦越大越好嗎？186
什麼是神經發生？187
我們的思考為何如此迅速？188
什麼是多發性硬化？189
你的大腦一直都能完美運作嗎？190
什麼是神經遞質？它們又能為你做什麼？192
你的大腦是如何組成的？196
大腦前半部分發生了什麼？197
大腦是如何產生言語的？199
大腦後半部分發生了什麼？201
為什麼你會做白日夢？204
為什麼大腦會花這么多時間做白日夢？205
顳葉的功能是什麼？205
什麼是癲癇發作？207
什麼是幻覺？209
什麼是聯覺？212
頂葉裡面會發生什麼？213
大腦扣帶回位於哪裡？為什麼需要關注它？215
什麼是小腦？它的功能又是什麼？216
大腦半球之間如何進行信息交流？218
結束語221
延伸閱讀223
作者簡介
作者
加里·L.溫克（Gary L. Wenk），美國俄亥俄州立大學醫學中心心理學、神經科學和醫學遺傳學教授，美國科學促進會會士。曾在美國約翰斯·霍普金斯大學心理學和病理學系工作多年，並在美國國家科學基金會行為和神經科學部擔任項目主任。自 1997 年起先後擔任美國國立衛生研究院三個研究部門的負責人。發表了300多篇研究論文。
譯者
雷霆，二級教授、主任醫師，留德醫學博士，博士生和博士後導師。國務院特殊津貼專家。華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院外科學系副主任兼神經外科主任。中華醫學會神經外科分會常委兼武漢醫學會神經外科分會主任委員，世界華人神經外科協會副主席。主持多項神經內分泌腫瘤方向國家自然科學基金項目，發表論文300餘篇，主編《腦腫瘤》、主譯《神經重症醫學》等多部學術專著。
胡峰，留德醫學博士，華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院神經外科主治醫師。中國抗癲癇協會青年委員會委員，歐洲及德國神經科學協會會員，主持國家自然科學基金青年科學基金項目1項，在Journal of Neuroscience等國際雜誌發表第一作者及通訊作者文章8篇。
