大石斑魚,鮨科(Serranidae, 參閱海鱸〔sea bass〕條)若干大型魚的統稱,尤指產於熱帶美洲大西洋沿岸的大石斑魚(Epinephelus itajara)。
基本介紹
形態特徵,生活習性,
形態特徵
體長可達2.5公尺(8呎),重約320公斤(700磅)。成魚體呈暗橄欖棕色,帶淺色斑點與條紋。
生活習性
一般獨棲,喜於相同地區停留一段長時間。近緣的南太平洋大石斑魚(E. lanceolatus),體長可達3.75公尺。棲於南卡羅來納至巴西間大西洋海域的華沙石斑(E. nigritus),及分布在加利福尼亞至下加利福尼亞太平洋沿岸的固鱗鱸魚(Stereolepis gigas)有時亦稱jewfish,長可達2.2公尺,重達220公斤。在澳大利亞,jewfish則指產於東岸的南極叫姑魚(Johnius antarctica)、雙刺叫姑魚(J. diacanthus)及西岸的青葉鯛(Glaucosoma hebraicum)。