大田作物生產與開發

內容簡介

《大田作物生產與開發（綠色食品）》從國內外無公害農產品體系的興起，介紹了綠色食品、無公害食品、有機食品的界定；綠色食品標準及平衡施肥、生物防治；還介紹了綠色食品13種大田作物生產操作規程和相應貯藏、加工開發技術。《大田作物生產與開發（綠色食品）》可供農業生產者、管理者及科研工作者作參考資料。

第1章無公害農產品體系概論

1．1 無公害農產品體系的興起和概念

1．2 人世與無公害農產品生產

1．3 中華人民共和國農業行業標準綠色食品標準（NY／T391394-—-2000）

1．4 綠色食品——畜禽飼料使用要求

1．5 綠色食品——養殖業防疫、防病、治療用藥使用要求

第2章綠色食品——水稻生產與開發

2．1 佳木斯市A級綠色食品——水稻生產技術標準

2．2 牡丹江市A級綠色食品——優質水稻生產操作規程

2．3 水稻加工開發

第3章綠色食品——大豆生產與開發

3．1 大興安嶺地區AA級綠色食品——大豆生產操作規程

3．2 佳木斯市A級綠色食品——大豆生產操作規程

3．3 大豆加工開發

第4章綠色食品——玉米生產與開發

4．1 大慶市A級綠色食品——玉米生產操作規程

4．2 玉米加工開發

第5章綠色食品——小麥生產與開發

5．1 大興安嶺地區AA級綠色食品——小麥生產操作規程

5．2 小麥加工開發

第6章綠色食品——雜糧生產與開發

6．1 慶安縣A級綠色食品——高粱生產操作規程

6．2 大慶市A級綠色食品——穀子生產操作規程

6．3 大慶市AA級綠色食品——稷子生產操作規程

6．4 大慶市AA級綠色食品——蕎麥生產操作規程

6．5 高粱、小米、稷子、蕎麥加工開發

6．6 大慶市A級綠色食品——紅小豆生產操作規程

6．7 大慶市AA級綠色食品——綠豆生產操作規程

6．8 齊齊哈爾市A級綠色食品——雜豆生產操作規程

6．9 紅小豆、綠豆、雜豆加工開發

第7章綠色食品——經濟作物生產與開發

7．1 大慶市AA級綠色食品——葵花籽生產操作規程

7．2 大慶市AA級綠色食品——花生生產操作規程

7．3 牡丹江市A級綠色食品——優質甜菜生產操作規程

7．4 葵花籽、花生、甜菜加工開發

附錄

Ⅰ綠色食品產地環境質量標準NY／T391—2000

Ⅱ綠色食品食品添加劑使用準則NY／T392—2000