大暴招牌火腿炒雞蛋

基本介紹

• 中文名：大暴招牌火腿炒雞蛋
• 主要食材：雞蛋，青椒
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
雞蛋	三枚
青椒	適量
火腿/午餐肉	適量

做法

1. 青椒洗淨切丁，火腿/午餐肉切丁，備用
2. 雞蛋打散攪勻，加入青椒丁，放適量食用鹽，備用
3. 鍋中倒入適量食用油，中火燒熱
4. 往鍋里倒蛋液，待蛋液鼓漲起，用鍋鏟碾成塊狀翻炒
5. 雞蛋炒至金黃，往鍋中倒入火腿丁，炒啊炒啊炒啊，粗鍋~