大地之魂種酒文化節

大地之魂種酒文化節

大地之魂種酒文化是棲賢鄉鹽井溝、梨花溝及周邊的一項民俗,每年九月初九老百姓都會在自家房前屋後種酒祈福。為宏揚這一優良傳統,傳承種酒技藝,成都綠色大地農業開發有限公司在酒香山寨建立永久性的傳承保護基地,每年農曆九月初九舉辦“大地之魂種酒文化節”。

基本介紹

  • 中文名:大地之魂種酒文化節
  • 節日時間:民俗
  • 節日意義:宏揚優良傳統,傳承種酒技藝
  • 設定時間:每年九月初九
種酒之源,種酒文化,

種酒之源

據王氏族譜記載:公元1704年九月初九(康熙四十三年),王姓先祖應湖廣填四川的號召,從曾叫湖廣省的寶慶府武岡州經麻城縣孝感鄉輾轉遷入成都府金堂縣。當時離家都希望帶走祖根,都去刨開祖墳找到祖輩的遺骨背到四川。王氏先祖因弟兄甚多,骨肉情深,不忍讓留下的弟兄傷心,決定什麼都不帶。但經族長再三考慮商討,決定把祖傳釀酒技術傳給他們,並傳三壺家酒為根,同時送了三句話告誡他們:
不能喝(不能今朝有酒今朝醉,要懂得珍惜),不能賣(不能當敗家子,要守得住家業),不能丟失(要做一個有責任心的人)。

種酒文化

三百年世代傳承,三句話牢記心間,三壺酒一生守候
•第一壺酒放在神龕上,預示著要傳承家風不忘根本,酒在家在;
•第二壺酒埋在房後,預示著子孫富貴且後繼有人,酒在人在;
•第三壺酒要埋在家大門口,預示著交朋結友前途無量,酒在運在。

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