《大嚼科學：大米的兄弟叫小米》是2016年12月明天出版社出版的圖書，作者是鐘歡。
基本介紹
- 書名：大嚼科學：大米的兄弟叫小米
- 作者：鐘歡
- 出版社：明天出版社
- ISBN：9787533290443
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
你知道美味的食物中隱藏著多少不為人知的秘密嗎寧看似簡單的一日三餐里有一個奇妙的營養大世界。《大嚼科學：大米的兄弟叫小米》生動幽默、妙趣橫生的文字，去揭開世界的奧秘，一起來大嚼科學吧！
圖書目錄
第一章 曾經的“仙丹”，現在的“垃圾”
營養是什麼？媽媽告訴你的也許是錯的
好吃的都沒營養？
現代人，要被鹹死了
我們需要輸胺基酸嗎
維生素，多多益善嗎
冷飯，熱飯，哪個更健康。
第二章 相信我，這章說的都是“糖”
體知道什麼叫糖嗎
豫管香菸一樣管糖
可樂比豆漿還要健康？
糖不能隨便吃，那飯能隨便吃嗎
不吃飯行不行
糕點、麵食，是垃圾食品還是營養豐富
甜甜的殺蟲劑
第三章 殺機！吃錨了會死嗎
VC和蝦同吃能毒死人嗎
重金屬中毒，潛伏在我們身邊的殺手
便秘會死人嗎
水喝多了也會死人
只吃肉會死嗎
致癌的食物就不能吃了嗎
第四章 流言蜚語：那些不可信的傳聞
維生素C是萬能的嗎
吃豬蹄能補臉皮嗎
感冒了不能吃雞蛋嗎
越貴的油越好嗎
洋快餐會讓男孩長出女性的胸部？
益生菌，是驚天騙局還是確有實效
打雞血能治病？別說笑話了
第五章 不看不知道，世界真奇妙
人和豬誰更胖
冰凍一下就能減肥？
口乞朱古力來減肥
陰西太陽也能補維生素
成績不好？也許只是因為缺鐵了
女子喝的牛奶更健康嗎
第六章 健康飲食，就是這么簡單
關於“補鈣”
維生素A和胡蘿蔔的恩怨情仇
純素食更有利於健康？
水要怎么喝
水果，蔬菜，傻傻分不清楚
零食選擇指南
肯德基點餐攻略
