大公餐廳開業於20世紀40年代中期，為台灣商人所創，取“天下大公”之意，早年以西餐、西點聞名廣州。1959年至1983年間，每屆廣交會的西餅均由大公餐廳提供。1985年大公餐廳與港商合作經營，重新裝修，並改名為“大公酒樓”，後於1999年經營困難停業。
基本介紹
- 中文名：大公餐廳
- 開業於：20世紀40年代中期
- 停業時間：1999年
- 創始人：台灣商人
大公餐廳開業於20世紀40年代中期，為台灣商人所創，取“天下大公”之意，早年以西餐、西點聞名廣州。1959年至1983年間，每屆廣交會的西餅均由大公餐廳提供。1985年大公餐廳與港商合作經營，重新裝修，並改名為“大公酒樓”，後於1999年經營困難停業。
