多彩雜蔬南瓜盅是用我們平常剩下的米飯為主料製作的,吃夠了蛋炒飯,換一種方式加工剩飯,這次不用雞蛋,只用蔬菜。現在物價飛速上漲,節約不止是節約金錢,更是環保,更是國民素質的體現,因些這道美食是利用家中現有的蔬菜邊角料來做的,材料邊角,質量可卻是上乘。
基本介紹
- 中文名:多彩雜蔬南瓜盅
- 材料:小南瓜、米飯、火腿
- 配料:蔥姜蒜、鹽、油
- 評價:增添很多的色彩
簡介,材料和配料,製作流程,溫馨提示,
簡介
其實原本很普通的一個雜蔬炒飯,只是因為有了小南瓜這層美麗的外衣,米飯也高貴了起來。生活本身如此,一點點的改變,就可以增添很多的色彩。對於不愛吃飯的朋友來說,五顏六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定會吸引很多笑榜朋旋碑祝主友的注意。
材料和配料
小南瓜、米飯、火店糊膠腿、玉米、青椒、胡蘿蔔、土豆、洋蔥
:蔥姜蒜、鹽、油
製作流程
1、準備材料;
2、用刀將小南瓜挖個蓋,並且挖掉南瓜瓤;
3、火腿、玉米、青椒、胡蘿蔔、土豆、洋蔥切粒;
4、炒鍋熱油,爆香蔥姜蒜,放入不易熟的胡蘿蔔和土豆先煸炒一會;
5、再加入洋蔥和火腿粒煸炒;
6、再加入青椒繼續翻炒至斷生;
7、加入米飯,調入適量鹽、少許生抽雞精翻炒均勻;
8、小南瓜用保鮮膜包住,放入微府祖槳閥波爐中根據南瓜大小調整時間,約高火10-15分鐘左右;
9-10、蒸熟的南瓜,將米飯裝入南瓜中即可;
溫馨提示
南瓜盅的餡料可章櫻騙以有糊翻簽很多種,比如湯羹廈拘霸,蔬菜都可以,根據自己喜好隨意搭配。