多彩荷蘭豆炒雜蔬

多彩荷蘭豆炒雜蔬是以荷蘭豆、木耳為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：多彩荷蘭豆炒雜蔬
• 分類：炒
• 主要食材：荷蘭豆，木耳

用料

材料	用量
荷蘭豆	一包
木耳	半包
胡蘿蔔	一根
杏鮑菇	一兩朵
姜	2絲
油	-
醬油	一點別太多吃本味最好
糖	一小捏

做法

1. 木耳泡發手撕幾下不用太小塊，切薑絲，杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片

2. 燒一小鍋水，滾開放荷蘭豆，再開後一分鐘放切片的杏鮑菇，再開一分鐘撈出沖涼水，不用瀝非常乾

3. 同時另外一鍋中火，油，放薑絲，胡蘿蔔片，等蔬菜好了就下鍋炒幾下，放木耳，會有一點炸鍋，灑點水，醬油，糖，搞定啦