多彩免烤幕司蛋糕由消化餅乾、黃油、奶油、qq糖、高樂高組成。
基本介紹
- 中文名：多彩免烤幕司蛋糕
- 主要食材：消化餅乾
- 配料：黃油、奶油、qq糖
- 調料：高樂高
原料,做法,
原料
消化餅乾100克、黃油50克、奶油100克、qq糖二包、高樂高少許。
做法
1、消化餅乾100克放入保鮮膜壓碎；
2、黃油50克隔熱溶化；
3、將壓碎的餅乾倒入溶化的黃油中攪拌；
4、攪拌好倒入6寸的脫底模具中；
5、用勺子壓平冰櫃冷藏2個小時
6、奶油50克打發，加入少許高樂高再加入2.5克明膠粉溶化的水攪拌（也可以用10顆qq糖溶化的水，就不用明膠粉了）；
7、將攪拌好的黃色奶油倒入模子中；
8、放入冰櫃冷藏2個小時；
9、再用同樣的方法倒入粉紅色的奶油（10顆qq加15克水溶化加入打發50克的奶油攪拌）放入冰櫃冷藏2個小時
10、qq糖一包加入30克的水隔熱溶化冷卻後倒入模子中，2個小時後取出即可（脫模用熱毛巾捂模子一圈10秒鐘就可以脫模）。
