多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳

多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳

《多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳》是2016年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是陳柏儒。

基本介紹

  • 書名:多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳
  • 作者:陳柏儒
  • 出版社:中國輕工業出版社
  • 出版時間:2016年6月21日
  • 定價:38.00 元
  • ISBN:9787518403073
內容簡介,目錄,

內容簡介

本書介紹了中醫養生的機理與藥材的作用、使用注意事項、選購與保存、相關藥方,以及不用功用藥膳的烹煮方法與宜忌等。具體內容包括中醫養生藥膳學問多、中醫養生藥膳常用膳食、四季養生藥膳大不同、強身保健吃這款。在附錄中補充介紹了我國按照傳統既是食品又是中藥材物質的目錄。

目錄

第一章中醫養生藥膳學問多
藥食同源且同理
藥膳的作用
中醫養生藥膳也要量身打造
藥物與食物的搭配也要門當戶對
藥材與食材之間的搭配禁忌
藥膳藥材選擇學問多
藥膳烹調細節多
第二章中醫養生藥膳常用藥食
補氣類
補血類
補陰類
補陽類
補脾類
第三章四季養生藥膳大不同
春。食療
夏。食療
秋。食療
冬。食療
四季。食療
第四章強身保健吃這款
附錄我國按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄

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