《夕陽紅美食》是2004年1月上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是陳志峰、張仁慶。
基本介紹
- 書名：夕陽紅美食
- 作者：陳志峰、張仁慶
- ISBN：9787543922341
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- 出版時間：2004年1月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
養生保健從飲食做起，健康的四大基石中平衡飲食是第一。夕陽紅是對老年人的比喻雅稱，關注中，老年人的健康，倡導科學飲食是本書的主題。
本書從對飲食對人一生的影響開始，到一年四季吃什麼，如何吃等都作了詳細介紹，本書通過飲食與養生保健的十大話健美食，並配有部分彩 色 莫須有餚照片。飲食原料，飲食誤區等內容是家庭養生保健、科學飲食必須掌握的知識。適合於中、老年人養生保健經及從事烹飪藥膳等專業人員閱讀。
圖書目錄
第一章 飲食伴你一生
一、人體必需的六大營養素
二、食物影響膚色
三、食物與美麗
四、飲食與性格
五、均衡營養增強免疫力
六、養生飲食的三大紀委八項注意
七、養生飲食的三大紀律八項注意
八、不宜多吃的十種食物
九、應食當多吃常吃的食物
十、飲食誤區八大傻
十一、合理飲食防癌症
十二、飲食伴你健康
第二章 四季美食百例
一、養生美食原料
二、春季飲食
三、夏季飲食
四、秋季飲食
一、養生美食序
二、養生美食
五、冬季飲食
第三章 養生保健美食
作者簡介
陳志峰，中央電視台《夕陽紅》節目主持人、主任播音員。主持《夕陽紅》節目十年來，所主持的《敬老年的故事》、《走進墨脫》、《卜婆婆》等，曾獲得中國廣播電新聞獎社教節目一等獎及中國廣播電視學會播音學研究會“第十二屆優秀播音與主持作品”，一等獎。2001年榮獲
