夏日牛油果冰沙

夏日牛油果冰沙，以牛油果、冰塊為主料的冷飲。

基本介紹

• 中文名：夏日牛油果冰沙
• 主要食材：牛油果，冰塊

用料

材料	用量
牛油果	4個
冰塊	2cup
細砂糖	1/3 cup
水	1/3 cup
煉乳	1湯匙

做法

1. 溫水化開糖，放入冰櫃冷藏降溫。

2. 牛油果切開，取出中間的大果核，再用湯匙把果肉挖出來，放入料理機。

3. 然後把冰塊，糖水煉乳都倒入料理機。

4. 用最高速攪拌至冰塊全部碎掉。可以攪拌一會停下來用湯匙壓一壓冰塊，因為冰塊可能在上面攪拌不到。

5. 冰塊全部打碎後用低速攪拌至濃稠均勻的狀態。完成！煉乳的量可以按自己喜好加減。