壽弁當美味

基本介紹

• 中文名：壽弁當美味
• 主要食材：雞蛋，土豆

用料

材料

雞蛋

土豆

麵粉

胡蘿蔔

花椰菜

台式烤香腸

做法

1. 磕三個雞蛋打散，開小火，蛋液分三次倒到平底鍋，先成形以後捲起推到鍋的一邊，再倒入蛋液，做成玉子燒，放上海苔。

2. 土豆切成小末，加入雞蛋和麵粉，用心形煎蛋器先煎成形，再炸熟。

3. 花椰菜和胡蘿蔔在水裡焯一下，擺盤用。

4. 小香腸末端切十字，放入油鍋炸一下，撈出。

5. 擺盤。