墨魚枸杞粥是一道由枸杞和墨魚肉為主要材料做成的菜品，屬於家常菜粥。 基本介紹 中文名：墨魚枸杞粥分類：粥口味：鮮香主要食材：墨魚肉，枸杞 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材用料：墨魚肉120克，枸杞子25克，大棗9枚，生薑3片，大米100克，紅糖50克。製作方法①將墨魚肉洗淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出瀝乾水分，切成小塊；大棗洗淨；大米淘洗乾淨，備用。②鍋內加水適量，放入大米、．墨魚塊、大棗、薑片共煮粥，熟後調入紅糖即成。食用須知墨魚肉性平，味鹹，有養血滋陰、補心通脈、調經止帶、益氣強志等功效，可用於治療貧血頭暈、經閉、月經不調、胃痛泛酸諸症。枸杞子有補益肝腎、滋陰養血等功效。大棗可養血壯神。紅糖可補血去寒。
