墨魚乾炒雙椒

墨魚乾炒雙椒是以墨魚乾、青紅辣椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：墨魚乾炒雙椒
• 分類：炒
• 主要食材：墨魚乾，青紅辣椒

用料

材料	用量
墨魚乾	適量
青紅辣椒	各兩個
姜、蒜、鹽、大蔥	適量
黑胡椒粉、生抽、糖	適量

做法

1. 墨魚乾泡軟洗淨切好焯水瀝乾備用
3. 取鍋放油燒熱放入姜蒜爆香放入墨魚炒兩分鐘放入生抽炒勻放入辣椒蔥炒兩分鐘放入少許鹽黑胡椒粉炒勻即可