墨西哥什錦薄餅卷 屬於 墨西哥菜 菜系中的一種.想做好它,只需要按照下面關於 墨西哥什錦薄餅卷的做法 圖文解釋一步一步來做,就可以輕鬆做出你心目中的 墨西哥什錦薄餅卷 菜加油O(∩_∩)O哈！有任何疑問請跟帖留言
基本介紹
- 中文名：墨西哥什錦薄餅卷
- 主要原料：雞胸肉，牛排
- 輔料：檸檬汁、植物油、大蒜、孜然、紅薯、洋蔥、紅雲豆
- 廚具：燒烤板
墨西哥什錦薄餅卷
墨西哥什錦薄餅卷
把雞肉和牛肉放置在單獨的盤子裡。加入植物油，檸檬汁，大蒜，孜然，牛至。把料酒澆在雞肉和牛肉上面攪拌。放於冰櫃醃3小時。
烤箱預熱至200攝氏度，在上面襯上不粘烤紙。把紅薯，紅辣椒和洋蔥放在內烤盤上。噴上橄欖油。烘烤30分鐘。轉移到一個碗，撒上紅雲豆。
同時，從冰櫃中取出雞肉和牛肉。在室溫放置15分鐘。預熱燒烤板。
晾乾牛肉和雞肉，並濾除醃料。然後開始燒烤。牛肉每面烤2-3分鐘或根據自己的喜好。雞肉烤4-5分鐘或直到烤熟。然後轉移到單獨的烤盤。蓋上鋁箔。放置5分鐘。
把橄欖油，綠色辣椒，紅辣椒和洋蔥在一個大碗裡攪拌。然後加入進燒烤盤內。烹飪，偶爾轉動，持續為3-5分鐘，或直至變軟。
煮熟玉米餅。把紅薯，綠色辣椒的混合物和雞肉和牛肉放在不同的盤內。與玉米餅，香辣番茄醬，鱷梨（Avocado）和玉米沙拉
配食，用薄餅卷著吃。如果需要可以加上優酪乳和辣椒。
