增強孩子記憶力的鎂食

內容簡介

現代營養學研究證實，鎂對大腦的智力發育有很好的補益作用，這種作用對於正在成長中的孩子來說是非常重要的。所以，父母要想使自己的孩子聰明起來，正確選擇和合理食用含鎂食品就顯得極為必要。本書系統地介紹了數種含鎂食物的相關特性和健腦功效，詳細列舉了大豆、榛子、板栗、核桃仁、長生果、紅薯、玉米、蘑菇、冬瓜子、紫菜、竹筍、辣椒、香蕉、柿子、黑棗、黑芝麻、無花果、橘子、葡萄、葵花子、菠菜等十幾種增智益腦的含鎂食物。全書圖文並茂，切入點新穎，實用性強，對家庭正確選擇和食用此類食品，促講孩子的智力發育十分有益。

圖書目錄

1.什麼是營養素

2.營養素的主要功能有哪些

3.營養素主要來源於哪事物

4.何為微量元素

5.什麼是常量元素

6.含鎂的食物為何能增強記憶

7.孩子卻鎂易患哪疾病

8.含鎂的食物有多少種

9.促進智力發育的大豆35

10.使孩子聰明的乾果——榛子

11.補腦健脾的乾果——板栗

12.理想的營養食品——核桃仁

13.增強記憶力的“鎂食”——長生果(花生)

14.亦糧亦蔬的紅薯

15.說玉米

16.話蘑菇

17.談冬瓜子

18.多“功能”的紫菜

19.素食貢品——竹筍

20.餐桌上的常蔬——辣椒

21.南國名果——香蕉

22.金秋贊柿子

23，耐人尋味的黑棗

24.黑芝麻的妙用

25.人間仙果——無花果

26.益智佳果——橘子

27.健康離不了的菠菜

28.清涼小吃說海帶

29.佳節美食——葵滯子

增強孩子記憶力的鎂食

基本介紹

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