塔吉鍋鍋巴飯

基本介紹

• 中文名：塔吉鍋鍋巴飯
• 主要食材：西紅柿，肉腸
• 分類：飯，塔吉鍋

用料

材料

西紅柿

肉腸

生薑

小蔥

雞蛋

做法

1. 使用塔吉鍋，先倒點油，量不用太大，免得太稀了。

2. 把剩飯放到塔吉鍋內，壓平。

3. 放入肉腸或者任何自己喜歡的口味。

4. 放入西紅柿、菠菜和生薑。

5. 大火出鍋巴，直到有水從鍋旁邊濺出，然後小火悶。

6. 準備煎蛋，塔吉鍋那邊可以關火悶了，這個時候可以在塔吉鍋內加入小蔥。

7. 蛋煎好之後可以放入塔吉鍋，悶或不悶都可以。