塔吉鍋大燴菜

基本介紹

• 中文名：塔吉鍋大燴菜
• 主要食材：大白菜，豆腐
• 分類：塔吉鍋，燴

用料

材料

大白菜

豆腐

海帶絲

香菇

木耳

牛肉丸

大豆醬

做法

1. 塔吉鍋內塗油，根據個人口味，可放幾粒花椒

2. 平鋪切好的大白菜

3. 大白菜上碼豆腐

4. 海帶絲、香菇、木耳等依次碼上，沒有特別順序

5. 碼菜時可放適量大豆醬

6. 牛肉丸鋪在最上面

7. 蓋蓋，大火燜制10分鐘左右，確定食物都熟了，然後關火，將菜攪拌均勻即可食用