基本介紹
- 中文名：基礎奶油水果蛋糕
- 主要食材：戚風蛋糕胚，打發好的淡奶油
- 分類：蛋糕
用料,做法,
用料
材料 |
戚風蛋糕胚 |
打發好的淡奶油 |
芒果 |
做法
1. 底托必須提前酒精消毒。底托上抹點奶油，放上第一層胚，抹奶油，放水果。拿起第二層胚，抹奶油後放在第一層上疊加。重複上面步驟操作，至三片全部搞定。初步抹面，不用很講究。裱花袋裝上裱花嘴，裝入奶油，開始側面擠花。隨意擠，要求就是整齊不露底。最後頂部按需要擠好。中間放上芒果。插上插排。OK搞定^ω^ |  |
材料 |
戚風蛋糕胚 |
打發好的淡奶油 |
芒果 |
1. 底托必須提前酒精消毒。底托上抹點奶油，放上第一層胚，抹奶油，放水果。拿起第二層胚，抹奶油後放在第一層上疊加。重複上面步驟操作，至三片全部搞定。初步抹面，不用很講究。裱花袋裝上裱花嘴，裝入奶油，開始側面擠花。隨意擠，要求就是整齊不露底。最後頂部按需要擠好。中間放上芒果。插上插排。OK搞定^ω^ | |
