基爾派屈克牡蠣,以新鮮生蚝、培根為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:基爾派屈克牡蠣
- 主要食材:Oyster 新鮮生蚝,Bacon (培根)
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
Oyster 新鮮生蚝 | 一打(12個) |
Bacon (培根) | 3片 |
Worcestershire 醬汁 | 伍斯特醬汁 |
烤箱 | 預熱200度 |
做法
1. 先把從超市買來的培根整齊的擺在鋪了鋁箔紙的烤盤上 | |
2. 放入烤箱,200度,烤15-20分鐘。目的是為了烤出肉中的油脂,這樣就不膩了。 | |
3. 將烤好的培根片切成小丁,但不要太小,否則口感不好,準備好伍斯特醬汁。 | |
4. 把新鮮的生蚝擺在鋪了鋁箔紙的烤盤上 | |
5. 在每一個生蚝里先放培根丁,然後澆上醬汁。 | |
6. 放入烤箱,200度,4-5分鐘,出爐! |