培根豆角燜飯是一道美食，由培根、豆角等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：培根豆角燜飯
- 主要原料：大米2小碗，培根
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：大多數人群
材料,主料,輔料,調料,做法,
材料
主料
大米2小碗
輔料
小米小米1/2小\豆角適量\培根4片
調料
色拉油適量\食鹽3克\生抽2茶匙\老抽2茶匙\水適量\白糖3克
做法
1.豆角摘去兩頭洗淨，切成碎，培根切小片
2.將大米和小米放在一起，用手指畫圈圈，挑出雜質後淘洗幾次，注入沒過近一個手指節的清水浸泡
3.鍋內放入油，將培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、鹽、糖後，倒入豆角碎，大火炒5分鐘
4.用手指在浸泡的米中畫圈，至大米小米混合均勻，將炒好的培根豆角倒入
5.按煮飯鍵，完成後打開蓋子，用筷子從中間向四周畫圈翻拌均勻後蓋上蓋子燜5分鐘左右即可
