培根花椰菜焗南瓜

培根花椰菜焗南瓜是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：培根花椰菜焗南瓜
• 分類：焗
• 主要食材：南瓜，雞蛋

用料

材料	用量
南瓜	小半個
雞蛋	1個
培根	2片
花椰菜	4-5顆
蘑菇	1顆（可選）
黑胡椒粉	少量
橄欖油	少量

做法

1. 南瓜去皮切小塊，放蒸鍋上蒸好壓成泥。（這時可以預熱烤箱了）

2. 花椰菜和蘑菇、培根切小丁熱鍋放橄欖油炒一下。（不用炒得太熟，因為培根鹹所以我沒放鹽）

3. 雞蛋打散。把1、2、3混合攪拌放點現磨的黑胡椒粉。放烤盤裡用烤箱烤15分鐘左右即可。（180度上下層）