培根炒蠶豆是一款由培根、蠶豆等原料製成的菜品。 基本介紹 中文名：培根炒蠶豆主要原料：豆類是否含防腐劑：否主要工藝：炒 基本簡介,食材明細,製作方法, 基本簡介名稱：培根炒蠶豆 製作難度：普通所需時間：廿分鐘主要工藝：炒主要食材：豆類食材明細主料：培根、尖椒輔料：糖、醬油、雞精、鹽、料酒、姜製作方法1、把剝好皮的新鮮的蠶豆焯水。2、培根切小塊。3、尖椒切丁。4、鍋中放入少許的油，下入培根翻炒。5、加入薑末 醬油 糖 料酒繼續翻炒。6、加入蠶豆翻炒2-3分鐘。7、加入尖椒丁 和少量的鹽 雞精 翻炒均勻即可。8、因為培根油大略有鹹味建議少放油，鹽。
