培根炒芥菜

培根炒芥菜是一道菜，口味鹹口，製作簡單，需要材料芥菜435克、培根100克、獨頭蒜2枚、鹽適量。

基本介紹

• 中文名：培根炒芥菜
• 分類：燒菜
• 口味：鹹口
• 主要食材：芥菜

原料

芥菜435克、培根100克、獨頭蒜2枚、鹽適量

準備過程

1、培根切成寬片備用。

2、芥菜分開葉子和桿，分開改刀切小塊。3、獨頭蒜剁成蒜末備用。

培根炒芥菜

製作過程：

1、鍋中倒入適量油燒熱，將培根煸炒至出香味。2、倒入蒜末爆香，倒入芥菜桿爆炒1分鐘。

3、繼續倒入葉子爆炒至軟。

4、倒入事先炒好的培根翻炒均勻。

5、最後加入適量鹽調味即可。