培根洋蔥煎餅是以培根、洋蔥為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：培根洋蔥煎餅
- 分類：餅，煎
- 主要食材：培根，洋蔥
用料,做法,
用料
材料 |
培根 |
洋蔥 |
青椒 |
小麥麵粉 |
黃油 |
橄欖油 |
黑胡椒 |
鹽 |
蛋液 |
做法
1. 培根，洋蔥，青椒分別切成小丁 |
2. 鍋里放黃油翻炒洋蔥和培根，撒黑胡椒，炒至洋蔥半熟關火 |
3. 小麥麵粉用溫水調和，加適量的鹽，半個全蛋液，再將之前炒好的培根洋蔥，和切好的青椒倒入一起拌勻，調成麵糊 |
4. 平底鍋內倒少量橄欖油，倒入麵糊，攤成麵餅，小火慢煎，一面成形後翻面，兩面煎熟就行了 |
