培根梅菜湯麵

基本介紹

• 中文名：培根梅菜湯麵
• 主要食材：掛麵，培根
• 分類：湯羹，面，湯麵

用料

材料	用量
掛麵
培根
梅菜	（乾鮮均可，我用是的梅乾菜）
榨菜

做法

1. 梅菜泡開淘洗幾遍備用、培根切小段、榨菜切絲

2. 鍋內放少許油，加入培根煸炒，再加梅菜炒勻

3. 將炒好的材料放入湯鍋內，加清水或高湯煮開

4. 下掛麵煮熟，臨出鍋前加少許榨菜絲調味

5. 因為選用的食材都有鹹味，所以可以省略鹽